Resep Minuman Es Pocong Manis

March 1st, 2014 No comments

Bahan:

2 buah pisang raja matang

200 gram tepung beras

500 ml santan kental

100 gram gula pasir

2 lembar daun pandan

200 ml sirup koko pandan

Batu es secukupnya, hancurkan

Cara Membuat:

Potong pisang raja matang, bulat agak tipis. sisihkan

Didihkan santan dan daun pandan, lalu masukkan gula pasir. Aduk sampai gula larut, tambahkan tepung beras.

Masak sampai matang, dan menggumpal seperti bubur. Angkat, biarkan dingin.

Masukkan bubur tepung beras kedalam gelas saji, beri irisan pisang raja. Tambahkan es batu lalu siram dengan sirup koko pandan. Sajikan segera.

Untuk 4 orang

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Es Pisang Ijo

March 1st, 2014 No comments

Bahan:

10 lembar daun suji

10 lembar daun pandan

100 ml air

350 gram tepung beras

400 ml santan sedang

50 gram gula pasir

½ garam halus

4 buah pisang raja yang tua, kukus

Daun pisang / alumunium foil

Minyak goreng untuk olesan

Es batu secukupnya

Sirup cocopandan secukupnya

Bahan saus:

1 liter susu cair

100 gram gula pasir

½ sdt garam

1 lembar daun pandan, potong – potong

Cara Membuat :

Tumbuk daun suji dan daun pandan, beri sedikit air lalu peras dan saring.

Campur dengan tepung beras, santan, gula, dan garam.

Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai kental dan matang.

Angkat dan dinginkan.

Ambil selembar daun pisang/aluminium foil.

Oles dengan minyak goreng. Taruh beberapa sendok adonan tepung, pipihkan.

Letakkan sebuah pisang raja. Tutup pisang dengan adonan tepung, lalu bungkus seperti lontong. Kukus sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Campur semua bahan saus, aduk sampai rata.

Masak sambil diaduk sampai kental. Angkat lalu dinginkan.

Potong-potong pisang hijau, sajikan dengan saus santan, sirup cocopandan dan es batu.

Untuk 4 orang

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Es Melon Soda Gembira

March 1st, 2014 No comments

Bahan:

300 gram melon, keruk memanjang

100 gram sari kelapa (nata de coco),

potong dadu 50 gram selasih, siap pakai

1 liter air soda manis sprite

Es batu secukupnya

Cara Membuat:

Campur melon, sari kelapa, dan salasih ke dalam air soda manis. Masukkan batu es, sajikan dingin.

Untuk 4 orang

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Es Lidah Buaya

March 1st, 2014 No comments

Bahan:

600 gram daun lidah buaya (pilih yang pelepahnya tebal)

1 sdt kapur sirih

300 ml air

1 Sdt garam

Air untuk merebus lidah buaya 800 ml air

400 gram gula pasir

2 lembar daun pandan, potong-potong

½ sdty vanili

1 sdm biji selasih kering, rendam air sampai mekar

Es batu secukupnya

Cara Membuat:

Kupas lidah buaya, lalu potong kotak. Cuci bersih, kemudian aduk bersama kapur sirih yang dilarutkan dengan 300 m1 air dan garam. Diamkan selama 60 menit. Cuci kembali sampai tidak berlendir. Tiriskan.

Didihkan air, lalu masukkan lidah buaya. Rebus selama 10 menit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Masak 800 ml air bersama gula pasir dan daun pandan sampai gula larut.

Tambahkan vanili, lalu masukkan lidah buaya. Aduk sebantar, angkat dan dinginkan.

Tambahkan selasih. Aduk dan sajikan bersama es batu.

Untuk 4 orang

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Otak Otak Tahu

February 26th, 2014 No comments

Bahan:

500 gram tahu cina, haluskan

250 gram daging ikan tenggiri, haluskan

100 ml santan kental

6 tangkai kucai, iris halus

Daun pisang secukupnya, untuk membungkus

Haluskan:

4 siung bawang putih

1 1/2 sdt merica

1/2 sdt garam

1 sdm gula pasir

IA sdt kaldu ,bubuk (jika suka)

Sambal kacang:

100 gram kacang tanah goreng

5 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah

1 1/2 sdt garam

1 sdm gula merah iris

1 sdm airjeruk limau

100 ml air panas

Cara Membuat:

* Campur tahu dengan bumbu yang dihaluskan, aduk rata. Tambahkan daging ikan tenggiri, santan kental, dan kucai. Aduk rata.

* Ambil daun pisang, isi dengan adonan Secukupnya. Bungkus dan semat dengan lidi. Bakar dengan api kecil sambil dibolak-balik hingga matang. Angkat, sajikan dczngan sambal kacang.

* Sambal kacang: haluskan kacang tanah goreng, cabai, garam, dan gula Inerah. Tambahkan air panas dan air jeruk limau. Aduk rata, sajikan.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Oseng Jamur Tahu

February 26th, 2014 No comments

Bahan: I buah tahu cina ukuran besar

250 gram jamur hioko kering, seduh dengan air panas, tiriskan

50 gram daging giling

3 sdm minyak untuk menumis

3 siung bawangputih, iris halus

5 butir bawang merah, iris halus

I butir bawang bombay, potong dadu

2 buah cabai hijau besar, potong serong

1 buah tomat, potong dadu

1 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun salam

11/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

Penyedap secukupnyajika suka

250 ml air

Cara Membuat:

* Potong-potong dadu tahu, lalu goreng setengah matang. Sisihkan. Cuci bersih jamur, lalu belah dua mamanjang.

* Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang – bombay sampai harum. Masukkan cabai hijau, tomat, lengkuas, dan daun salam. Tambahkan daging giling, tumis sampai daging kaku dan bfirubah warnanya.

* Masukkan jamur, aduk-aduk. Beri garam, gula, merica dan penyedap. Tuang air, masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Angkat

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Pais Tahu

February 26th, 2014 No comments

Bahan:

500 gram tahu putih

I buah kerupukputih (siap beli)

Daun pisang secukupnya

Bumbu

4 siung bawang putih

2 butir bawang merah

1/2 sdt merica

8 buah cabai merah keriting, iris serong

8 buah cabai rawit merah, biarkan utuh

I batang daun bawang, iris

1/2 sdt penyedap rasa

Cara Membuat:

* Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, dan garam. Campur dfingan tahu putih, lalu aduk rata.

* Masukkan bumbu lainnya (kacuali cabai rawit), aduk rata. Remasremas kerupuk, lalu campur dengan adonan tahu, aduk rata.

Ambil satu lembar daun pisang, isi dengan dua sendok makan adonan tahu, beri dua buah cabai rawit, lalu bungkus. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Kukus pais tahp selama 45 menit. Angkat, sajikan.

Untuk 4-5 porsi

Tip: pais tahu enak dimakan dengan tumis kangkung dan goreng ikan asin

pari goreng.

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Pecak Tempe

February 26th, 2014 No comments

Bahan: 300 gram tempe

150 ml suntan dari

1/2 butir kelapa .

Haluskan:

4 siung bawang putih

6 buah cabai merah

1 cm kencur

1/2 sdt terasi, bakar

1 sdt garam

I sdt gula pasir

2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

Cara Membuat:

* Potong-potong tempe kotak lebar 3×5 cm, sisihkan. Didihkan santan, masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk sampai santan mengental, angkat.

* Panggang tempe sampai harum dan matang, angkat. Siram tempe d6ngan kuah santan, tekan-tekan tempe sampai agak hancur. Sajikan hangat dengan sambal dan nasi hangat.

Untuk 4 porsi.

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Maskaan Nasi Tim Bebek

February 26th, 2014 No comments

Bahan:

1/2 ekor bebek, buang tulangnya

1 sdt garam

1 liter air, untuk merebus

1 sdm minyak goreng

1 sdm minyak wijen

3 siung bawang putih, cincang

1/2 butir bawang bombay cincang

1 sdm kecap manis

2 sdm kecap asin

1/2 sdt merica

1/2 sdt penyedap, jika suka

1 batang daun bawang, iris tipis

2 sdm minyak sayur

1/2 sdm minyak wijen

3 00 gram beras, cuci bersih

1 sdt garam

1 sdm kecap asin

100 ml kaldu bebek

Membuat:

Potong-potong daging bebek. Rebus dengan air dan garam selama 30 m6nit. Angkat, lalu saring kaldunya. Sisihkan.

* Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan bebek, kacap manis, kecap asin, merica bubuk, dan penyedap. Masak sampai bebek matang dan tumisan mengering. Angkat dan sisihkan.

* Nasi: Panaskan minyak goreng dan minyak Wij en. Masukkan betas, lalu aduk. Beri garam dan kecap asin. Aduk sampai beras agak kuning. Beri air kaldu dan masak sampai kaldu tfirsarap habis. Angkat.

* Isikan nasi ke dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak, sampai s_eperempat tinggi mangkuk. Tambahkan 2 sendok makan tumisan bebek. Tutup lagi dengan betas sampai setengah mangkuk. Padatkan lalu siram dengan kaldu bebek sampai hampir penuh. Kukus selama 1 jam sampai matang. Angkat.

* Balikkan mangkuk, lalu sajikan hangat dengan sisa kaldu bebek. Taburi dfingan irisan daun bawang.

Untuk 4 orang

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Nasi telur Keju Spesial

February 26th, 2014 No comments

Bahan:

500 gram nasi

6 sdm margarin

1/2 sdt garam

1 sdt merica

3 butir telur ayam

l potong dada ayam, goreng, suwir-suwir

2 buah sosis sapi, potong 2, kerat bagian atasnya bentuk bunga, goreng

I buah paprika, potong dadu

75 gram keju chedar parut

Cara Membuat:

* Panaskan margarin, masukkan nasi, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk sampai telur matang dan menggumpal.

Masukkan ayam suwir, sosis, paprika dan keju, Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat. Sajikan hangat dengan kerupuk udang.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Nasi Sosis

February 26th, 2014 No comments

Bahan:

2 sdm margarin

350 gram daging has, potong-potong

3 siung bawang putih, cincang halus

1/2 butir bawang bombay, cincang

400 gram beras, cuci bersih, tiriskan

l lembar daun salam

Garam secukupnya

1 sdt merica bubuk

350 ml air

100 gram sosis, potong melintang 1 cm

2 sdm peterseli, cincang

Cara Membuat:

* Panaskan margarin, tumis daging khas clan sosis sambil diaduk sampai daging berubah warna. Masukkan bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan betas, daun salam, garam, merica bubuk dan pandan.

* Masak sampai air terserap oleh betas. Kukus nasi sampai matang.

Untuk 4 orang

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Nasi Pepes Jamur

February 26th, 2014 No comments

Bahan:

250 gram beras, cuci bersih

100 gram fillet dada ayam, iris panjang

4 lembar daun salam

2 batang semi ambil putihnya, memarkan

50 gram jamur kancing, iris

50 gram jamur kuping, iris

500 ml santan dari

1/2 butir kelapa

I sdt garam

1 1/2 sdt merica bubuk

2 sdm minyak, untuk menumis

Daun pisang secukupnya

Haluskan:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

4 butir kemiri

Cara Membuat:

* Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai, sampai harurn. Masukkan irisan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna. Tambahkan jamur kancing dan jamur kuping. Aduk rata.

* Tuang santan, garam, dan merica. Masak sambil sesskali diaduk sampai santan mendidih. Masukkan betas, lalu masak nasi sampai santan meresap. Angkat.

* Bungkus nasi dengan daun pisang. Semat dengan lidi. Kukus nasi 25 menit sampai matang.

Untuk 4 bungkus

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Frozen Triple Chocolate

February 25th, 2014 No comments

BAHAN:

100 gram dark chocolate. cincang

500 ml susu cokelat

2 sdm cokelat bubuk

2 sdm gula pasir

2 cup es batu

CARA MEMBUAT:

1. Lelehkan cokelat dalam mangkuk tahan panas yang ditempatkan di wajan berisi air yang sedang didihkan setinggi 4 cm, aduk rata. Angkat mangkuk dari wajan, biarkan dingin.

2. Blender susu ookelal dengan cokelat bubuk, gula, dan vanili hingga gula Iarut. Tambahkan cokelat leleh, lanjutkan blender hingga lembut. Tambahkan es batu. blender lagi. Angkat. segera sajikan.

Untuk 2 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Punch Berry Sangria

February 24th, 2014 No comments

BAHAN:

500 ml jus cranberry

500 ml jusjeruk

375 ml red wine

2 buah jeruk, iris tipis membulat

CARA MEMBUAT:

1. Dinginkan semua bahan dalam lemari es.

2. Tuang jus dan wine ke dalam pitcher dan masukkan pula irisan jeruk.

3. Tuang ke dalam gelas dan hidangkan segera.

4. Tips: Perbandingan jus dan wine dapatAnda ubah sesuai selera. Campuran dapat ditambah dengan jus jeruk lemon atau jus jeruk nipis Es batu yang dibuat dari jus beku juga akan memperkaya rasa. Atau gunakan irisan jeruk beku. untuk membuat minuman tetap dingin.

Unluk 7 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Mocktail Cherry Soda

February 24th, 2014 No comments

BAHAN:

125 ml jus cherry pekat beku, biarkan dalam suhu ruang

125 ml ginger ale

CARA MEMBUAT:

Tuang jus cherry ke dalam gelas tinggi. perlahan tambahkan ginger ale. Hidangkan segera.

Untuk  1 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Mousse Jeruk Lemon

February 24th, 2014 No comments

BAHAN:

2 sdrn air

1 bungkus gelatin bubuk

4 butir telur, pisah kuning dan putih

175 gram gula tepung

115 ml air perasan jeruk lemon

1 sdm parutan kulit jeruk lemon

175 ml krim kental

HIASAN:

1 Daun mint

1/2 lrisan jeruk lemon

CARA MEMBUAT

1. Dalam mangkuk kecil masukkan air dan taburkan gelatin. Celupkan mangkuk kecil tersebut dalam mangkuk yang lebih besar berisi air panas dan aduk hingga gefatin larut.

2. Kocok kuning telur dalam mangkuk sedang hingga lembut, tambahkan 1/2 bagian gula tepung, kocok kembali selama 3-5 menit‘

3. Tuangi air jeruk lemon. parutan kulit jeruk, dan gelatin, kocok kembali. Masukkan ke dalam Iemari es selama 10 menit hingga adonan mengental.

4. Kocok krim hingga kaku.

5. Kocok pula putih telur hingga agak kaku dan tambahkan sisa gula tepung sesendok demi sesendok sambil terus dikocok hingga kaku. Tambahkan adonan kuning telur serta kocokan krim, aduk rata.

6. Pindahkan ke dalam gelas saji dan masukkan ke dalam lemari es selama 3 jam.

7. Keluarkan dari dalam Iemari es, hias dengan daun mint dan irisan jeruk lemon. Hidangkan segera.

Untuk  8 porsi

 

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Jus Pisang

February 23rd, 2014 No comments

BAHAN:

2 buah pisang ambon yang matang sekali

1 buahjeruk nipis, ambil aimya

1 buahjeruk orange. ambil airnya

300 gram daging buah nanas

3 sdm gula pasir

Beberapa potong es batu

CARA MEMBUAT:

1 Masukkan semua bahan ke dalam blender. proses hingga halus.

2. Siap disajikan dalam gelas.

Unluk 12 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Punch Anggur Jahe

February 23rd, 2014 No comments

BAHAN:

200 ml sirop anggur

150 gram es serut

600 ml ginger ale

200 gram Iychee kaleng

CARA MEMBUAT:

1. Tuang 50 ml sirop anggur di gelas. masukkan 150 gram es serut

2. Tuang 150 ml ginger ale.

3. Sajikan dengan Iychee kaleng.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Es Jus Kedondong Sari Kelapa

February 22nd, 2014 No comments

BAHAN:

8 buah kedondong. ambil dagingnya

150 gram gula pasir

500 ml air

200 gram buah sari kelapa

CARA MEMBUAT:

1. Blender halus daging buah kedodong dengan 250 ml air.

2. Campurkan air malang dan gula. jerang di atas api kecil hingga gula larut.

3. Siapkan gelas saji. masukkan jus kedondong. sari kelapa. cairan gula. dan es batu. Sajikan

untuk 2 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Jus Wortel Tomat Seledri

February 22nd, 2014 No comments

BAHAN:

500 gram wortel. potong-potong

200 gram tomat merah. potong-potong

250 gram batang seledri yang besar

5 sdm madu

50 ml air jeruk manis

Es batu secukupnya

CARA MEMBUAT:

1, Masukkan potongan wortel. tomat. dan batang seledri ke dalam juicer hingga menghasilkan sari buah.

2. Tambahkan air jeruk, madu. dan es batu.

3. Tuang ke dalam gelas saji, sajikan

Untuk 2 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Tropicana Juice

February 22nd, 2014 No comments

BAHAN:

1 buah mangga. kupas. potong-potong

3 buah markisa

1 buahjeruk nipis. ambil airnya

Es batu secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan semua bahan lalu haluskan dengan juicer hingga halus.

2. Tuang ke gelas saji, beri es batu- Sajikan.

Untuk 2 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Milkshake Melon

February 21st, 2014 No comments

BAHAN:

1 cup melon, kupas dan potong kecil-kecil

125 ml yoghurt vanilla non-fat

1/2 cup (cangkir isi 250 ml) es batu

1 sdt gula pasir

CARA MEMBUAT:

1. Blender yoghurt, melon, es batu. dan gula dengan food processor sampai lembul selama 2 menit.

2. Sajikan segera.

Unluk 1 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Es Doger

February 21st, 2014 No comments

BAHAN:

1 butir kelapa muda, ambil dagingnya

250 ml santan kental

150 gram tape singkong, potong dadu

50 gram biji delima, rebus. tiriskan

100 gram tape ketan hijau

100 ml susu kental manis

250 ml sirup mawar merah

Es batu serut secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Siapkan gelaslmangkuk saji, isi dengan kelapa muda, tape ketan, biji delima. dan tape singkong

2. Tambahkan es serul, lalu tuang sirup merah dan susu kental manis. Sajikan.

Unluk 5 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Pepes Gurami Bumbu Iris

February 20th, 2014 No comments

Bahan: 500 gram (2 ekor) ikan gurami, potong masing—masing tiga bagian

I butirjeruk nipis, ambil airnya

4 sdm kecap manis

11/2 sdm gamm

4 lembar daun salam

6 lembar daunjemk

2 batang semi, dipotong dua, memarkan

Daun pisang secukupnya

Bumbu (aduk rata): 5 butir bawang merah, iris tipis

4 siung bawang putih, iris tipis

8 buah cabai merah keriting, potong serong

1 batang dam: bawang, iris 1/2 cm

I buah tomat, potong dadu

4 cmjahe, potong tipis

Cara Membuat

* Lumuri gurami dengan air jeruk nipis, kecap manis, dan garam. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

* Ambil daun pisang, alasi dengan sebagian daun salam, daun jeruk, dan serai. Letakkan sepotong ikan gurami yang sudah dibumbui. Taburi dengan sebagian bumbu iris. Bungkus dan semat kedua ujungnya dengan tusuk gigit Kukus selama 45 angkat. Bakar pepes gurami di atas bara api hingga daun pisang berwarna kehitaman. Sajikan dengan sambal terasi dan nasi hangat.

Hasil 6 bungkus

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Pepes Cabai Ikan Mas

February 20th, 2014 No comments

Bahan: 4 ekor ikan mas

Haluskan:

6 siung bawang purih

6 butir bawang merah

10 buah cabai memh

6 buah kemiri

I ruas kunyit

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya, jika suka

Cara Membuat

* Bersihkan ikan mas. Lumuri dengan bumbu yang dihaluskan.

* Ambil daun pisang bungkus ikan. Panaskan dandang, kukus ikan dalarn dandang selama 40 menit.

 Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Pepes Bandeng Presto

February 20th, 2014 No comments

Bahan: . 800 gram bandeng, potong masing—masing menjadi 2 bagian

2 buti rjeruk nipis, ambil airnya

10 lembar dam salam

10 lembar daun jemk

5 batang serai, memarkan, potong 2

300 ml air

Aluminium foil atau daun pisarig secukupnya

Haluskan: 10 butir bawang merah

6 siung bawan gputih

50 gram kunyit

Cara Membuat:

* Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis, biarkan 20 menit. Cuci kembali hingga bersih. Lumuri dengan bumbu yang dihaluskan.

* Siapkan selembar alumunium foil atau daun pisang. Alasi dengan daun salam, daun jeruk, dan serai. Letakkan bandeng yang sudah dibumbui, bungkus yang rapi.

* Susun bandeng yang sudah dibungkus di dalam panci presto. Masak selama 3O menit sejak panci berdesis. Angkat, biarkan dingin. Setelah dingin, baru buka tutupnyav Sajikan pepes bandeng ini dengan nasi

hangat.

Untuk 4 porsi

Tip: Jika tidak aa’a panci presto, pepes ini bisa dimasak di dalam dandang Namun, waktu untuk mematangkannya lebih lama.

 

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Pecak Gurami

February 20th, 2014 No comments

Bahan :

1 kg ikan gurami

1 butir jeruk nipis

1 sdt garam

50 ml saman kental

100 ml suntan cair

Haluskan:

100 gram cabai merah

6 butir bawang memh

4 siung bawang putih

l ruas kunyit

I ruas jahe

2 cm lengkuas

3 buah tomat

Garam, secukupnya

Cara Membuat:

* Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar agar meresap.

* Didihkan santan kental dan santan cair bersama bumbu yang dihaluskan. Angkat.

* Lumuri ikan dengan santan berbumbu, panggang sambil sesekali dibalik. Bila ikan hampir matang, olesi ikan dengan santan kental. Lakukan sampai ikan matang dan harum.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Orange Kiwi Iced Coffee

February 20th, 2014 No comments

BAHAN:

2 sdm kopi bubuk

200 ml air panas

3 buah jeruk sunkist, ambil airmya

2 sdm gula pasir

1 sdm madu

5 Sdm krirn kental kocok

1 buah kiwi. kupas. polong bundar tipis

100 ml air soda

ES batu secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Seduh kopi bubuk dengan air panas. aduk. saring, dan dinginkan.

2. Campur air kopi dengan air jeruk, gula pasir, dan madu.

3. Campur air soda dengan kiwi, kemudian tuangkan campuran air kopi ke dalam gelas berisi es batu. dan tutup dengan krim kocok.

4. Masukkan campuran air soda. hias dengan daun mint.

Untuk 3 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Sorbet Jeruk Nanas

February 19th, 2014 No comments

BAHAN:

3 buah jeruk

1 buah nanas matang

 Air secukupnya

1/2  kg gula (direbus dengan air)

2 buah jeruk nipis

CARA MEMBUAT:

1. Kupas nanas dan jeruk. potong bentuk dadu. lalu masukkan ke blender dengan es batu dan gula cair.

2. Setelah di-blender, tuang ke dalam satu wadah, terus simpan di freezer selama 1 jam.

3. Setelah 1 jam. ambil dan blender kembali, lalu tuang ke dalam wadah. Simpan kembali dalam freezer selama 1 jam.

4. Setelah 1 jam, keluarkan dan ambil dengan cara diserut dengan sendok sampai berbentuk bulat. dan sajikan dengan daun mint.

Untuk 8 porsi

 

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Mocha Smoothie Coffee

February 19th, 2014 No comments

BAHAN:

3 sdm kopi bubuk instan

400 ml air panas

200 ml susu cair

100 ml yoghurt strawberry

2 sdm sirop mocha

1 sdm cokelat parut

CARA MEMBUAT:

1. Seduh kopi bubuk dengan air panas. tambahkan susu, yoghurt, dan sirop mocha ke dalam kopi hangat.

2. Blender sampai halus, kemudian laburi dengan cokelat parut.

Untuk 1 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags: